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增产效果明显。与相同品种的普通甘薯想比，脱甘薯的增产幅度可达20%-200%，具体增产幅度依品种对感染的耐性差异而不同，感染越严重，脱后增产幅度越大。萌芽性好。比未脱甘薯出苗早1-2天，产苗量25%左右，百苗重30%以上。 营养生长。脱甘薯栽后成活快，封垄早，茎节粗短，叶片肥厚，茎叶鲜重明显高于未脱甘薯。抗旱性明显。结薯早，快。可比普通甘薯提早7-10天结薯，而且薯块速度一直高于普通甘薯。商品薯率高。 脱甘薯薯块整齐而集中，薯皮光滑，颜色鲜艳。品质好。出干率1-2个百分点，出粉率也2%左右。耐贮存。脱甘薯对线虫、黑病、黑痣病等病害的抗性有明显。在相同贮存条件下，脱甘薯薯块完好率比普通甘薯要高20%-55%。 红薯为何卖得贵。省农科院粮作所薯类杂粮研究室、副研究员，一直从事甘薯新品种选育研究。介绍，单说红薯的话，它的营养成分含量高于普通甘薯。譬如，红薯除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
“其实，天然植物本来就是形状多样的。同样一种东西，个头有大有小，色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜色的产品，只是因为人类普遍种植这种品种而已。比如说，把各种番茄品种之间互相杂交，就能育出深红色、色、、绿色等不同颜色，以及不同大小的番茄来。 这些是很正常的事情，和转基因完全不挨边。就好比人有不同民族，不同种族通婚之后，就会生出鼻梁高度、嘴形、眼睛和头发颜色、个头高矮等发生变化的混血儿来一样。相反，一些转基因产品往往看起来很正常，所以说，不能用颜色或大小来判断是否转基因产品。 ”转基因技术与杂交技术一样，都是通过基因转移培育具优良性状的作物，区别在于杂交育种是通过同种生物的基因相互交流的方式来实现优势互补，在杂交过程中基因以“批量”形式进行转移，而转基因技术目标性强，可实现跨物种间的特定基因转移。 袁隆平所研制的高产水稻属于杂交，不是转基因。红薯是转基因食品吗。北京农学院王寒近许多朋友纷纷打问我，在网上流传着《红薯是转基因食品》的信息是否正确。我从事甘薯研究50多年，听到这一消息，感到很不安，为了对大家健康负责，我谈谈对转基因食品和红薯的看法，欢迎批评指正。
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